9號花生顆粒小香氣濃 產量減半供不應求
現在正是五結花生生產的季節，五結鄉公所今(30)日在利澤村下褔褔德廟舉辦「111年五結鄉好事花生行銷發表」，希望行銷五結特有的沙仁花生藉以提高產值，增加農民收益，並藉由發表行銷推廣地方產業，形塑地方特色，同時帶動地方產業發展。
五結種植花生主要 靠海的三個村落包括季新村、利澤村、成興村，位在冬山河沖積的沙崙沙地，含有豐富礦物質，在淡淡鹹味海風吹拂下，沙地土質種出來的花生香味濃、軟硬適中，軟的不會太鬆垮，硬的不會太堅硬，地方上稱為「沙仁」土豆，本所為增加農民收益，行銷沙地花生。五結鄉長沈德茂表示，五結種植花生的面積約有十多公頃，數量少，但卻是搶手貨，主要是五結花生顆粒小，花生味卻非常濃厚，不論是鹽炒，煮湯或是蒸煮都非常好吃，特別是炎炎夏日，拿來配下午茶或是喝個小酒配點花生都是不錯的選擇。
種植花生經驗老道的農民林何良表示，五結花生屬於1966年推廣的台南選9號為適合用作焙炒的小粒品種，雖然也有11號大顆種的花生，但不普遍另外還有少量的紅仁種，其中9號種植的面積最多，目前一斤市價約70元比去年貴了10元，這是因為上個月連續豪雨的影響，產量只剩一半，但農民不敢提高太多價格，希望能讓消費者有信心，持續購買。
另為因應新冠肺炎防疫需要，相關防疫措施依中央流行疫情指揮中心規定辦理外，採「不聚集」為原則，縮小傳播媒介，純粹協助農民行銷優質農產品。
