世界麵包冠軍李忠威  林姿妙縣長頒獎祝賀


在地食材世界麵包大賽雙冠王    盼成宜蘭特色伴手禮

今年3月代表我國參加2022年法國世界盃麵包大賽的李忠威,在甜麵包項目個人組冠軍及團體組冠軍。林姿妙縣長今(1)日公開表揚祝這位雙料冠軍,期盼李忠威的奮鬥故事能激勵青年學子克服挑戰、追求卓越;李忠威現於蘭田穀王烘焙坊擔任技術總監,特別開發出多種宜蘭特色伴手禮,邀請民眾來宜蘭嚐嚐世界冠軍限定款美食。

宜蘭縣長林姿妙表揚拿下世界麵包賽雙料冠軍的李忠威
宜蘭縣長林姿妙表揚拿下世界麵包賽雙料冠軍的李忠威

林縣長表示,青年是社會的支柱、更是帶領社會進步的力量;李忠威技術總監自年少投身烘焙產業,不斷克服一路以來的種種歷練,果然因此成就卓越的職業技能,不僅個人屢屢獲獎肯定,更為臺灣奪下世界冠軍、享譽國際舞台的殊榮。回國後進一步將宜蘭特色農產品融入各式烘焙產品,開發出多種宜蘭限定伴手禮,藉此帶動宜蘭食品及觀光產業推廣活絡,讓大家看見青年世代的創意及影響力。

喜互惠股份有限公司朱儒文董事長表示,喜互惠的品牌精神是回饋鄉親、扶持地方青年,近年來新推出的「蘭田穀王烘焙坊」品牌,也是大力延攬宜蘭在地優秀青年擔任重要管理職務及工作夥伴;此次李忠威技術總監能代表國家參賽、並且一舉奪下雙冠王,不僅是企業的驕傲、與有榮焉,更是為家鄉宜蘭及臺灣在國際爭光!

世界麵包賽冠軍李忠威在喜互惠董事長朱儒文的陪同下,向縣長介紹自己的作品
世界麵包賽冠軍李忠威在喜互惠董事長朱儒文的陪同下,向縣長介紹自己的作品
獲得世界盃麵包大賽的李忠威所作的甜點色香味俱全
獲得世界盃麵包大賽的李忠威所作的甜點色香味俱全

李忠威技術總監表示,此次能成為臺灣代表隊選手並榮獲世界冠軍,特別感謝自學生學徒以來,每一位栽培過他的師傅及品牌經營者們,在各個階段的學習歷程,都是培育他逐步建立專業技能不可或缺的養分。李忠威說,未來他除了持續鑽研精進本身烘焙專業,也非常樂於與年輕學子分享職業技能養成的經歷,更希望能傳承前輩的指導,成為培育宜蘭青年的推手。

為祝賀李忠威總監獲得世界冠軍殊榮,林縣長特別致贈榮獲國家薪傳獎肯定的林午銅鑼為賀禮,以銅鑼聲響象徵李忠威總監不僅是宜蘭之光、更讓臺灣的名聲響譽國際,也期勉李忠威總監能將己身所長,持續傳承提攜後輩,成就更多青年典範。

林姿妙縣長致贈林午銅鑼給李忠威
林姿妙縣長致贈林午銅鑼給李忠威

李忠威總監亦將此次世界冠軍麵包開發出3款特色商品,包含敬獻予總統的「冠軍禮讚」、宜蘭特色款「冠軍協奏曲」及「冠軍蝴蝶酥」禮盒,今日與朱儒文董事長共同贈與林縣長分享,也邀請鄉親朋友共同品嚐支持。