藺草綁蟳、撈魚、包蝦餃     礁溪時潮蟳蝦祭


第4年舉辦蟳蝦祭   新住民國服體驗漁村樂風雨不減熱情

時潮蟳蝦祭
時潮蟳蝦祭今天在大塭活動中心展開

邁入第四年的礁溪時潮蟳蝦祭,今(16)日上午在礁溪時潮活動中心展開,包括漁業署官員礁溪鄉長及農會等貴賓都前來參加,主辦的時潮休閒農業區希望透過有趣好玩及復古的釣蝦比賽及藺草綁蟳的達人競賽,活絡休區產業,也帶動漁村經濟。

時潮蟳蝦祭
邁入第四年的時潮蟳蝦祭今年參加人數眾多

礁溪時潮休閒農業區是宜蘭重要的魚蝦蟹產地,主要有白蝦、黃金鯧魚、九孔、紅蟳等,主要分佈在朝陽、長興、大塭三個養殖區。每年秋冬正是蝦蟹最肥美的季節,漁業署於是和休區聯合舉辦時潮蟳蝦祭,推廣並行銷當地特色的漁貨,前來參加的漁業署漁村建設科科長陳慶儒說,漁業署一直對地方需求的一直在支持,我們發現時潮社區一直在揮他們的創意和熱情,向民眾行銷各式的漁產和農特產,這對人口逐漸減少的漁村的活化有正面的效益,也因此一直支持這樣活動的舉辦,把食農教育和食魚教育結合地方人文,發揮到最大經濟成效。

今日上午在大塭活動中心舉辦的「時潮蟳蝦祭」正好遇到尼沙颱風,共伴效應,帶來的豪大雨,但民眾的熱情不減,主辦單位設計了鮮蝦水餃大賽,撈香魚體驗以及藺草綁蟳競賽等,場場都是爆滿,還有新住民媽媽穿著國服組隊前來,大家對於能體驗到漁村裡具有傳統意義的技藝的比賽都覺得十分難得。礁溪鄉長張永德表示,今年的蟳蝦祭活動和往年有一點不同,但最特別的是人潮比去年更多,時潮養殖區是宜蘭重要的魚蝦蟹產區,每年辦這場活動都會受到鄉親們的歡迎,舉辦的同時也宣傳和行銷時潮最好最優質的農漁特產。

時潮蟳蝦祭
美麗的新住民媽媽也組隊前來參加包白蝦水餃大賽
時潮撈魚
在戶外舉辦的撈香魚活動民眾風雨無阻客滿報名
綁蟳
藺草綁蟳達人靠的是經驗和技巧

時潮休閒農業區理事長吳開漳說,時潮休農區共有300公頃,每當蘆葦花開,就是休區豐收的季節,今天辦這場活動就是在感恩和祁福。這次活動中難得一見的藺草,大家知道是做什麼嗎,是綁蟳,但現在藺草都找不到了更何況是結蟳,因此為們透過感恩、祁福和行銷的方式,舉辦有趣的撈魚、綁蟳等有趣的活動, 希望大家都能前來體驗。活動最後主辦單位提供了新鮮的白蝦水餃,魚丸湯等各式漁村料理,讓所有參加民眾一起品嚐時潮在地漁貨的好滋味